О, нет! Я снова открыл Инстаграм до обеда!

Большая ошибка.

Из-за всех этих фотографий огромных сэндвичей, разноцветных супов и печенья с шоколадной крошкой, которые делают мои друзья, мне очень хочется есть.

Мне стоило этого ожидать! Еда – это одна из распространенных тем для онлайн- и офлайн-разговоров.

Если вы хотите поучаствовать в этих обсуждениях на английском языке, вам нужно будет выучить много разных описательных слов и фраз для еды и разных вкусов.

Именно это в нашем сегодняшнем меню.

Вы узнаете 25 фраз, которые можно использовать в разговорах о еде на английском языке, чтобы чувствовать себя уютно в ресторанах, на званых обедах или комментируя последние посты с едой своих друзей в инстаграме.

Download: This blog post is available as a convenient and portable PDF that you can take anywhere. Click here to get a copy. (Download)

Почему фразы на тему еды так важны для изучающих английский язык?

Я отвечу на этот вопрос встречным вопросом: почему люди постоянно говорят о еде?

Ответ прост: еда универсальна. Каждому человеку нужно есть! Вот так. Поэтому люди хотят найти вкусную и здоровую еду, лучшие места, где можно поесть, и т.д. Не удивительно, что все вокруг говорят о еде.

Кстати, крупный портал The Daily Meal даже утверждает, что одни только разговоры о еде уже делают вас здоровее. Что скажете?

В газете The Huffington Post отмеченный различными наградами шеф-повар Маркус Самуэльсон (Marcus Samuelsson) говорит о том, что еда пронизывает все культуры.. В каждой культуре каждой страны есть своя кухня, и это то, что делает путешествия такими увлекательными.

Вы не только насладитесь видами и звуками, вы всегда знаете, что вас ждет новое и волнующее приключение, связанное с едой.

Еда, конечно же, является отличным поводом, чтобы сблизиться с людьми и завести друзей. Когда люди разделяют трапезу, вы можете быть уверены, что обсуждение еды, ресторанов и рецептов будет бесконечным.

Что все это значит для изучающих английский язык?

Еда – это важная тема для разговоров, которую стоит совершенствовать и отрабатывать. Благодаря словарному запасу по теме «здоровое питание» вы не только сможете вести содержательные диалоги с носителями языка, но вы также сможете узнать их культуру еще лучше через кухню.

25 слов и фраз о еде, которыми нужно пополнить свой словарный запас

Вы готовы к тому, чтобы окунуться в эту тему? Даже если вы еще не совсем готовы, обещаю, что вы будете, когда выучите эти слова и фразы о еде, которые я для вас сегодня приготовил.

Лучший способ начать учить эти слова – услышать их в аутентичном англоязычном контексте. Сервис FluentU – это отличный инструмент для такого обучения: здесь вы найдете англоязычные видео из реального мира, такие как музыкальные клипы, видео с YouTube, диалоги и многое другое, а еще все это оформлено так же, как настоящие уроки языка.

В каждом видео есть интерактивные описания, карточки для запоминания и упражнения, которые помогут вам активно пополнять словарный запас, погружаясь в живую разговорную английскую речь.

На FluentU видео отсортированы по сложности и жанру, так что всегда легко найти что-то, в чем вы заинтересованы и что соответствует вашему уровню владения языком. Начните бесплатный пробный период, чтобы окунуться в мир видео-рецептов, видео, где показано, как украшать торты, рекламу еды и продуктов, а также многого другого!

How’s It Taste? (Как на вкус?)

Больше, чем просто “вкусно”

Вы когда-нибудь замечали, насколько часто слово delicious (вкусный) используется, чтобы описать еду? Если говорить это слово слишком часто, то можно всем наскучить. Так что давайте посмотрим, чем еще можно заменить delicious, ладно?

1. Tastes great!

Едите прямо сейчас что-то вкусненькое? Скажите об этом при помощи этой фразы.

I’m so glad I ordered this pizza—it tastes great!

2. Really good!

Вот еще фраза, которой можно заменить слово delicious.

Have you tried the chocolate cake? It’s really good!

3. Wow, [this food] is amazing!

Если вкус блюда превзошел все ваши ожидания, вы можете использовать слово wow, чтобы выразить свое удивление. Если вы скажете, что на вкус блюдо amazing (потрясающее), то это слово будет более высокой оценкой, чем great и really good.

Wow, this pasta salad is amazing!

4. Yummy

Это неформальный способ сказать, что еда вкусная. Если что-то для вас вкусно, вы просто можете сказать “Yummy!” или сделать с ним целое предложение.

This cheesecake is really yummy. I’m going for another slice.

5. Flavorful

Это замечательное прилагательное для описания еды, у которой насыщенный вкус и аромат, а также для еды, которая кажется вкусной на запах и вкус.

I love how flavorful this soup is with all the fresh herbs and vegetables in it.

6. Mouth-watering

Это идеальное прилагательное, чтобы описать ароматное и вкусное блюдо, от которого у вас слюнки текут.

His mom makes such mouth-watering cakes that I just can’t wait to go over to his house tonight.

Забудем о “Yuck”

Может случиться и так, что вам не понравится вкус какой-то еды. Но нельзя просто крикнуть “Yuck!” (это неформальное английское слово, которое означает, что еда на вкус или запах отвратительная), иначе вы обидите хозяев или повара.

Как же это выразить, чтобы ваши слова не звучали грубо?

7. This [еда] is too [вкус] for me/for my taste.

Это вежливый способ выразить, что еда вам не понравилась, не обвиняя при этом того, кто ее готовил. Просто она не соответствует вашему вкусу.

Еще лучше, если вам сначала удастся задобрить хозяев комплиментом!

This cake is so moist! It’s just too sweet for my taste.

8. It could use a little more/less…

Этой фразой можно сказать, что вам понравилась бы еда еще больше, если бы у нее был другой вкус.

This chicken is too spicy. It could use a little less chili sauce.

9. This tastes different. I think I prefer [something else].

Если что-то на вкус для вас ново или непривычно, вы можете вежливо назвать другую еду, которая бы вам понравилась больше.

This tiramisu tastes different. I think I prefer the chocolate cake.

Чем вы питаетесь?

10. Vegetarian

Если вы vegetarian, вы будете питаться только овощами, фруктами и другими продуктами неживотного происхождения, такими как сыр тофу, орехи и т.д.

I’ve been a vegetarian for a year and I don’t even miss eating meat at all.

11. Trying to lose weight

Если вы trying to lose weight, то это значит, что вы пытаетесь стать стройнее.

I usually just have a salad for lunch because I’m trying to lose weight.

12. Low-carb diet

Слово carb — это сокращение от carbohydrate (углеводы). A low-carb diet (низкоуглеводная диета) предполагает, что человек ест мало продуктов, в которых много углеводов, таких как хлеб, блинчики и печенье.

That strawberry muffin looks tempting, but I’m on a low-carb diet.

13. A balanced diet

Большинство людей просто стараются придерживаться a balanced diet (сбалансированной диеты), в рамках которой нужно есть продукты их всех основных групп продуктов (злаки, овощи, фрукты, молочные продукты и мясо).

To stay healthy, I go to the gym, cycle to work and eat a balanced diet.

What Do You Usually Eat?

Это один из самых распространенных вопросов, которые люди задают друг другу, и на который всегда интересно услышать ответ.

14. Fast food

Fast food — это еда, которая подается очень быстро за стойкой таких кафе как McDonald’s или Chick-fil-A. Обычно в порцию входят гамбургеры или сэндвичи, картофель-фри и содовая.

When I’m busy with school, I usually end up eating fast food.

15. Home-cooked meal

A home-cooked meal (домашняя еда) – это то, что многие из нас хотели бы видеть на столе по возвращении с работы или школы. Это свежеприготовленная еда, которая готовится и естся дома.

Whenever I get home early from work, I make myself a nice home-cooked meal.

16. One-pot meal

A one-pot meal (еда в горшочке) означает именно то, что написано. Вы готовите все ингредиенты (ingredients), например, мясо и овощи в одном горшке или кастрюле, и блюдо готово.

If I’m too tired to cook, I just make a quick and easy one-pot meal.

17. Dessert

Dessert — это сладкое блюдо, например, кондитерское изделие или мороженое, которое подают и едят в конце приема пищи.

My grandma makes amazing cookies, cakes and pies. I always look forward to dessert when I go to her house.

18. To have a sweet tooth

Вам очень нравится сладкая еда? Тогда вы, скорее всего, сладкоежка (have a sweet tooth ).

I’ll admit I have a sweet tooth because I can never say no to cakes, pastries and ice cream.

19. To eat healthy

Это очень простое выражение. To eat healthy означает выбирать еду, которая полезна для здоровья.

No matter how busy I am, I try to eat healthy and exercise every day.

How Do You Like Your Chicken? (Как вы предпочитаете готовить курицу?)

20. Fried or deep-fried

Fried chicken (жареная курица) готовится в горячем масле. Как правило, жареная курица, которую мы едим в ресторанах и кафе – это на самом деле курица во фритюре (deep-fried).

Так в чем же разница между «frying» и «deep-frying»? Когда мясо готовиться во фритюре (deep-frying), используется гораздо больше масла, чем когда оно просто жарится (frying). В основном люди просто говорят fried chicken, когда имеют в виду deep-fried chicken, потому что это слово короче и его проще сказать.

I can’t think of anything I like better than fried chicken, can you?

21. Grilled

Grilled chicken (курица на гриле) готовится прямо на раскаленной решетке гриля.

I think I’ll invite my friends over for some grilled chicken this weekend.

22. Crunchy

Если вы хорошо прожарите курицу, у нее появится хрустящая (crunchy) корочка. Иными словами, если откусить кусочек и начать жевать, то вы услышите хрустящий звук.

That fried chicken I had for lunch was so crunchy and yummy I just can’t stop thinking about it.

How Do You Like Your Eggs? (Как вы предпочитаете готовить яйца?)

23. Scrambled

Scrambled eggs (омлет) готовится из тщательно смешанных яиц.

I usually make scrambled eggs for breakfast because they’re so easy.

24. Poached

Poached eggs (яйца-пашот) целиком варятся в кипящей воде. При подаче белок остается мягким, а желток целым.

I’ve never had a poached egg but I’d sure like to try it.

25. Sunny-side up

Sunny-side up (яичница) – относится к блюду, в котором яйца жарятся на сковородке только с одной стороны. Так называется блюдо потому, что желток находится посередине жареного яйца и похож на солнце.

The only way my son will eat eggs is if I make them sunny-side up. He likes to see the yellow yolk!

На этой солнечной ноте пришло время закончить. Я надеюсь, что вы сегодня выучили полезную лексику, которая придаст вам уверенности, прежде чем вы окунетесь в разговоры о еде. Помните, что чем больше вы практикуетесь, тем более естественно звучит ваша речь. Счастливой учебы и удачи!